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南平社区养老数字餐厅计划诚信企业「新蓝科技」

来源:新蓝科技 更新时间:2024-04-26 11:05:44

以下是南平社区养老数字餐厅计划诚信企业「新蓝科技」的详细介绍内容:

南平社区养老数字餐厅计划诚信企业「新蓝科技」 [新蓝科技)241c8ad]"内容:

2.1就餐一律在餐厅进行,厂区内其它任何地方不得烹煮进餐。

2.2严格按餐厅就餐时间进餐,其餐厅开放时间如下:

早餐:07:00-7:40 中餐:12:00-12:30 晚餐17:30-18:00

具体用餐时间按各部门下班时间表规定时间为准。

2.3员工打饭/打菜必须排队并接受厨房工作人员和保安的管理。不准插队,不准备、一人打多份。

2.4就餐时要有良好的姿态,不得挥动筷、匙、叉妨碍邻桌。

2.5就餐时不得高声喧哗,碗、筷、匙不得故作撞击声。

2.6果核骨制,余饭剩菜,不可随手弃置。用餐完毕须各自整理桌面,倒置桶类。

2.7力行俭省节约,饭食多少盛多少,剩菜剩饭。

2.9餐厅内禁止吸烟。

2.10凡协力厂商来厂洽公人员,可在干部餐厅就餐,但必须在上午10:00,下午15:00以前通知厨房,由洽谈部门干部带入餐厅就餐。

2.11各部门如晚间加班至23:00或启动夜班,须在下午16:30前通知厨房,以便厨房准备工作,逾时报餐,所造成用餐不便,由各部门管理自行解决工作。

2.12每月一日及十五日实行加餐制,用餐者须持票进行加餐。

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记者在多地调查发现,是社区食堂的重要特征。这是由社区食堂本身的性质决定的。社区食堂是什么?“与社会化餐饮相比,社区食堂有着完全不同的服务场景和运营逻辑,主打的就是。”社区食堂的三大特点:从选址看,位于社区内部或周边,租金成本比大多位于商业区的餐厅低很多;从客群看,面对的是社区居民这一相对固定的顾客群体,做的是“回头客”生意;从定位看,口味更家常,环境、服务更注重亲切实在。

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同样叫“食堂”,社区食堂与机关、企事业单位食堂也有不同。社区食堂对外开放,虽有固定客群,但不限于这一客群。有些社区食堂服务半径覆盖周边好几个社区,还有些经营好的甚至成为远近的“网红”食堂。“与单位食堂相比,我们面临的竞争更激烈一些,社区里还有‘夫妻店’、小餐馆等经营者。”同样是替代日常做饭需求,社区食堂比外卖又多了一定的社交功能。

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通过开源节流、运营,社区食堂能够实现“微利可持续”

“单纯依靠外部‘输血’并非长久之计,自我‘造血’才能长期发展。”这几乎是社区食堂运营者的共识。受访者纷纷表示,社区食堂虽然规模小,经营门道可不小,引入更、更有效率的市场化运营力量才是可持续发展的关键。

菜品不必过于考究,新鲜安全即可;装修不必豪华,简约温馨即可;服务不必繁琐,亲切舒适即可……社区食堂运营自有一本节约“宝典”。

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以上信息由专业从事社区养老数字餐厅计划的新蓝科技于2024/4/26 11:05:44发布

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